Perancangan interior restoran vegetarian di Surabaya

Author : , ARISTASARI

Restoran Vegetarian di Surabaya ini merupakan proyek milik swasta yang bergerak di bidang penjualan jasa makanan dan minuman. Fasilitas yang direncanakan meliputi ruang makan, ruang khusus, dapur, ruang manajer, ruang karyawan, tempat penyimpanan makanan dan minuman, kasir, panggung, resepsionis dan ruang reservasi. Sesuai dengan namanya yaitu restoran vegetarian maka konsep perancangannya mengacu pada konsep vegetarian yaitu alami dan sederhana. Oleh karena itu dalam perancangannya, konsep vegetarian menjadi landasan utama dalam menciptakan konsep Nature in Simplicity.

Keyword : vegetarian restaurant, facilities, design concept

Sumber : http://repository.petra.ac.id/1109/